L'Echalote



    L'Echalote
La Ferme de la Motte produit chaque année environ 800
tonnes d'échalote traditionnelle et 500 tonnes d'échalote
de semis. Elle complète ses besoins auprès de ses partenaires
producteurs, situés en Bretagne. Selon les disponibilités
et les qualités de l'année, elle peut également en
importer de ses partenaires situés dans l'hémisphère sud.