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Historique
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La Ferme de la Motte a longtemps fait partie du domaine du château de Talcy, célèbre pour son architecture et la qualité des personnages qui l'ont fréquenté (Ronsard, Goethe).
Entre élevage et
céréales, la famille Lemaire exploite la ferme de la Motte depuis
de nombreuses générations,accumulant ainsi expérience
et savoir faire, innovant sans cesse, diversifiant et produisant.
C'est 1977, sous l'impulsion des frères Lemaire, Etienne et Philippe,
en mal de diversification que démarrent les cultures d'oignons, d'échalotes,
d'échalions et de pommes de terre.
Dès lors en l'espace de 25 ans, la ferme se développe progressivement
pour devenir aujourd'hui une véritable usine dotée d'un outil
de production performant et moderne, répondant aux attentes d’une
clientèle de plus en plus exigeante.
